مواد لازم
کوکی شکلاتی
۱۰
مواد اصلی
پودر قند
۱۲۰ گرم
سفیده تخم مرغ
۶۵ گرم
آرد
۳۰۰ گرم
پودر کاکائو
۴۵ گرم
کره
۲۵۰ گرم
نمک
۱ پنس
طرز تهیه
کوکی شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا کره نرم شده و پودر قند رو باهمزن بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه و بعد سفیده تخم مرغ رو اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید
۲
و بعد آرد و پودر کاکائو و نمک رو که باهم مخلوط کردین و دوبار الک کردین به مواد اضافه کنید و با همزن بزنید تا خمیر نرمی بدست بیاد
۳
و بعد خمیر رو داخل قیف بریزید و با ماسوره ۲dیاm۱ داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با فاصله ازهم رزت بزنید ( قیف باید ضخیم باشه چون خمیرمون خیلی نرم نیست ) .
۴
و بعد به مدت نیم ساعت داخل یخچال قراربدین ( حتما این کار رو انجام بدین تا موقعی که داخل فر میره شیرینی تغیر شکل نده ) .
۵
و بعد داخل فری که از قبل با درجه ۱۶۰ گرم کردیم به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدین تا زیر شیرینی کمی طلایی بشه . و بعد وقتی شیرینی خنک شد از کاغذ روغنی جدا کنید .
۶
میتونید مثل من مابین دوتا از شیرینی ها نوتلا قراربدین و یا میتونید به صورت ساده میل کنید .
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی شکلاتی
سایر عکس های کوکی شکلاتی
نظرات طرز تهیه
کوکی شکلاتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکی شکلاتی پرتقالی
کوکی جو شکلاتی
کوکی شکلاتی با آلبالو
کوکی شکلاتی بدون کره
پیراشکی کرمدار
شیرینی مربایی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
